Бабл-ти, завоевавший популярность по всему миру, может нести серьезные риски для здоровья. В ряде напитков, продающихся в США, выявили высокое содержание свинца. Об этом стало известно из исследования Consumer Reports.
Источником тяжелых металлов оказалась тапиока крахмалистые шарики, составляющие основу напитка. Корень кассавы, из которого производится тапиока, активно впитывает вредные вещества из почвы.
При этом из-за своей крахмалистой структуры “жемчужины” тапиоки замедляют процесс опорожнения желудка, что может вызывать нарушения пищеварения тошноту, боли и запоры, особенно при частом употреблении. При этом у детей шарики тапиоки могут вызвать удушье.
Медики также считают напиток одной из причин повышения риска образования камней в почках. Это объясняется высоким содержанием оксалатов и фосфатов.
Результаты исследования позволили экспертам сделать вывод о том, что регулярное употребление бабл-ти повышает риск развития ожирения, диабета и даже тревожных расстройств. Специалисты рекомендовали рассматривать напиток как редкое лакомство, а не как повседневный продукт.
Ранее стало известно, что бабл-дринк стал самым популярным напитком у поколения Z благодаря сочетанию напитка и десерта в одном стакане. Его продажи резко выросли с 77 тысяч порций в 2024 году до 213 тысяч за девять месяцев 2025 года.
Источник
