Общероссийское движение “Здоровое Отечество” предлагает сделать ГОСТы на детское питание и молочную продукцию обязательными. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на соответствующее обращение председателя движения Екатерины Лещинской премьер-министру Михаилу Мишустину.
Авторы инициативы указывают на существующую проблему: сейчас производители вправе работать по собственным техническим условиям (ТУ). Содержание этих условий не проверяется надзорными органами, а требования к качеству продукции остаются исключительно на усмотрение изготовителя. В движении настаивают, что эта практика должна быть прекращена, и нормы ГОСТов необходимо сделать строгими для исполнения.
Помимо технического регулирования, организация выступает за формирование правильных пищевых привычек у подрастающего поколения. В связи с этим предлагается вернуть в школьную программу уроки о здоровье и основах нутрициологии, а также значительно усилить контроль за качеством питания в детских образовательных учреждениях.
Также ранее в России был разработан новый ГОСТ на приготовление бульона. Кроме того, в документе описываются несколько видов бульона: белый из необжаренных корнеплодов и мяса, желтый из обжаренных корнеплодов, красный из предварительно обжаренных мяса и овощей.
Источник
