Фото: 123RF.com/infinitumprodux
Роскачество советует не хранить масло, крупы и консервы на даче зимой
Роскачество рекомендует не оставлять на даче зимой определённые продукты и бытовые предметы, так как низкие температуры, перепады и влажность могут привести к их порче или созданию угрозы для здоровья. В беседе с RT представители пресс-службы Роскачества подчеркнули, что в неотапливаемых помещениях нельзя хранить масло, крупы, консервы, алкогольные и другие напитки, а также косметику, бытовую технику и электронику.
Основной риск связан с тем, что при замерзании воды расширяется, что может повредить тару — особенно металлические банки, стеклянные ёмкости и пластиковые контейнеры. Разрушение герметичности приводит к попаданию влаги и микроорганизмов внутрь, что создаёт условия для размножения патогенных бактерий. Особенно опасно это для консервов: если крышка банки вздулась, это свидетельствует о развитии микробов, включая возможные возбудители ботулизма, что представляет серьёзную угрозу для здоровья при употреблении.
Растительное масло при замерзании теряет свои свойства, может изменять цвет, запах и консистенцию, а при последующем оттаивании — загрязняться. Алкогольные и безалкогольные напитки также подвержены разрушению упаковки и изменению состава из-за кристаллизации жидкости.
Крупы, мука и сахар, оставленные в открытых упаковках, становятся объектом для поселения насекомых и грызунов, а также могут быть заражены плесенью. Даже в герметичных упаковках эти продукты могут испортиться, если они были подвержены заморозке и последующему оттаиванию.
Безопасно хранить на даче зимой только продукты в неповреждённой, герметичной упаковке, которая не была разморожена и не имеет признаков вздутия. Также необходимо забирать с собой бытовую технику и электронику — из-за резких колебаний температуры и повышенной влажности они могут выйти из строя, а аккумуляторы начнут быстрее разряжаться даже в режиме покоя.
Косметические средства, такие как кремы, шампуни и зубные пасты, также не рекомендуется оставлять на холоде. Холод вызывает разрушение эмульсий, расслоение составов и потерю эффективности, что делает их непригодными для использования.
Ранее депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин указал на риски покупки дачного участка зимой. Снег может скрывать проблемы с грунтом, такие как просадки, а также маскировать подтопление территории. Он также советовал внимательно проверять коммуникации — водопровод, канализацию, электроснабжение — которые могут быть повреждены из-за замерзания и последующего разрушения труб и проводки.
Таким образом, перед наступлением холодов необходимо провести полную инвентаризацию и удалить с дачи все продукты, которые могут испортиться или стать опасными при хранении в условиях низких температур, а также технику и косметику, чувствительные к перепадам температуры и влажности.
