Фото: пресс-служба ДТиУ
Более двух миллионов посетили фестиваль “Вкусы России” на ВДНХ
На пятом фестивале «Вкусы России», проходившем на территории ВДНХ с 13 по 23 августа, побывали более двух миллионов человек — на 25% больше, чем в предыдущий год. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Мероприятие было организовано в рамках городского проекта «Лето в Москве», направленного на развитие культурной и социальной жизни столицы.
Фестиваль собрал более 400 производителей из различных регионов Российской Федерации — от Крыма до Камчатки. Посетители имели возможность дегустировать и приобрести фермерские продукты, а также участвовать в кулинарных, творческих и ремесленных мастер-классах. За 11 дней было проведено около 500 занятий, которые посетили почти 32 тысячи человек.
Центральным элементом фестиваля стал ресторанный дворик, где гости могли попробовать блюда из разных уголков страны. Шеф-повара из Сибири и Дальнего Востока предлагали сугудай из омуля, камчатские гребешки и магаданский пирог с неркой. Представители Урала и Поволжья угощали удмуртскими перепечами, башкирским баурсаком и табанями. Южные регионы представили балкарские и осетинские пироги, дагестанские чуду, кебабы из баранины и крыло морского ската. Центральные регионы демонстрировали тамбовский картофель с окороком, брянский борщ с реберным мясом и костромские бургеры с кологривским гусем. Всего за время фестиваля было продано более 76 тысяч порций блюд и закусок.
На ярмарке были представлены различные виды продукции: традиционная выпечка, сыры, морепродукты, мясные деликатесы и другие товары. Среди них — вологодское масло, коломенские калачи, выборгские крендели, тульские пряники, адыгейский сыр, сургутский хлеб, астраханская вобла, карельская ряпушка, байкальская смолка и уральское варенье из одуванчиков. Общий объем реализованной продукции превысил 95 тонн.
Гости фестиваля могли принять участие в мастер-классах по расписанию деревянных матрешек и посуды региональными орнаментами, изготовлению леденцов из карамели и плетению михайловского кружева. Кулинарные мастер-классы включали приготовление дальневосточной фунчозы с курицей, краснодарских фаршированных котлет, адыгейских биточков и других национальных блюд.
Музыкальная программа включала выступления коллективов и ансамблей из Карелии, Северной Осетии, Татарстана, Башкирии, Удмуртии, Мордовии и других регионов России. Организаторами фестиваля выступили Министерство сельского хозяйства РФ и правительство Москвы.
Проект «Лето в Москве» продолжает развиваться как ежегодное событие, формирующее культурную и общественную жизнь города. Темой текущего года стала фраза «Время быть вместе», подчеркивающая цель мероприятий — объединение жителей столицы. Ранее было объявлено, что в рамках проекта с 28 по 30 августа на Нижнем Красногвардейском пруду состоится фестиваль водных фонариков. Программа включает музыкальные выступления, лазерное шоу, а вечером над прудом появится светящаяся луна, создающая эффект сказочного пейзажа.
