96 преподавателей из 10 московских колледжей индустрии питания пройдут программу повышения квалификации у ведущих ресторанных экспертов. Об этом пишет портал мэра и правительства Москвы со ссылкой на департамент образования и науки города.
“Под руководством опытных наставников они на практике освоят современные стандарты гастрономии, сдадут экзамен и повысят квалификацию повара до пятого разряда”, добавили в пресс-службе ведомства.
В программе повышения квалификации принимают участие преподаватели:
- Первого московского образовательного комплекса;
- Московского колледжа управления гостиничного бизнеса и информационных технологий “Царицыно”;
- Московского образовательного комплекса имени Виктора Талалихина;
- Московского образовательного комплекса “Запад”;
- образовательного комплекса “Юго-Запад”;
- колледжа сферы услуг № 10;
- колледжа индустрии гостеприимства и менеджмента № 23;
- пищевого колледжа № 33;
- политехнического колледжа № 50 имени дважды Героя Социалистического Труда Н. А. Злобина;
- политехнического колледжа имени П. А. Овчинникова.
Педагогов разделили на 5 групп, в которых они 2 месяца будут проходить подготовку. Сначала их ждет “Школа шефов”, а потом кухни ресторанов “Кофемания”. При этом педагоги Московского городского педагогического университета проведут тренинги, на которых расскажут о современных методиках и научат создавать сценарии занятий в “Московской электронной школе”.
Программа завершится в декабре 2025 года. Уточняется, что всего в учебном году стажировку пройдут свыше 2 500 преподавателей московских колледжей.
Ранее Владимир Путин подписал закон о поступлении в вуз из колледжей без единого государственного экзамена только на схожую специальность. Ранее вуз мог принимать выпускников колледжей на основании внутренних испытаний вне зависимости от их профиля. Закон устанавливает, что теперь абитуриенты со средним профессиональным образованием смогут попасть в вуз по итогам вступительных экзаменов только при совпадении направлений.
Источник
Добавить комментарий