Сотрудники сети японских ресторанов “Тануки” уволены в связи с несоблюдением стандартов чистоты в ресторане, что попало на видео, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу сети.
В телеграм-канале “Shot Проверка” было опубликовано видео, на котором запечатлены нарушения санитарных норм в ресторане.
Как сообщили в пресс-службе компании, сотрудница этого канала работала в ресторане с 4 по 8 октября. После инцидента управление провело проверку и приняло решение об усилении контроля за чистотой в точках питания.
“Но стоит сказать, что “сотрудница” как раз должна была следить за соблюдением чистоты, и крайне печально, что вместо выполнения работы она снимала видео”, рассказал представитель сети.
В пресс-службе заявили, что работники, которые попали в кадр, были уволены 7 октября из-за ненадлежащего выполнения своих обязанностей.
Позже в телеграм-канале появилась информация о том, что по результатам лабораторной экспертизы в образцах блюд из ресторана были обнаружены бактерии кишечной палочки.
Представители ресторана пока не получили от канала протоколы исследований, которые были запрошены.
“Любой представитель СМИ может заглянуть на наши кухни и убедиться в соблюдении всех норм и стандартов работы”, добавили в пресс-службе.
Ранее врач Александра Ноев рассказала, что при заказе роллов в ресторане или их покупке в магазине нужно строго следить за сроком изготовления, запахом и внешним видом блюда. Это поможет избежать отравления. Согласно санитарным нормам, срок годности не должен превышать 12 часов, а есть роллы стоит не чаще раза в неделю и не больше шести штук в одной порции.
Источник
Добавить комментарий