Фото: портал мэра и правительства Москвы
ВкусВилл проверил малину после случая отравления
Роспотребнадзор направил предупреждение ритейлеру «ВкусВилл» после появления информации в телеграм-каналах об отравлении малиной, приобретённой в магазине сети. Согласно сообщениям, москвич после употребления ягод жаловался на лихорадку, тошноту и общую слабость. В связи с этим надзорные органы потребовали от компании усилить контроль за качеством продукции. В ответ «ВкусВилл» провёл внутреннюю проверку, включая аудит условий хранения и производства у поставщика.
Лабораторные исследования малины из партии, которая, предположительно, вызвала отравление, не выявили отклонений от норм. Также были проверены другие партии продукта: органолептические показатели соответствовали требованиям, физико-химические параметры нитратов оказались ниже установленных допустимых значений. Компания подтвердила, что малина хранится как в розничных магазинах, так и в дарксторах исключительно в холодильном оборудовании при температурном режиме, предусмотренном для свежих ягод. При доставке упаковка не вскрывается — ягоды уложены в один ряд, что позволяет визуально контролировать их состояние.
Однако представители «ВкусВилла» отметили, что инцидент продемонстрировал возможность порчи продукта до истечения срока годности, причём внешние признаки такой порчи могут быть незаметны. В связи с этим компания приняла решение усилить входной контроль малины при её приёмке, а также ввести дополнительные проверки при комплектации заказов, включая выборочное вскрытие коробок. Сотрудникам магазинов и складов был проведен дополнительный инструктаж, а частота и глубина аудитов холодовой цепи на торговых точках были увеличены. Все поступившие жалобы на малину проанализированы отдельно для исключения системного характера проблемы.
Компания признала, что несмотря на постоянный контроль качества на всех этапах логистики, в данном случае произошёл сбой. Руководство «ВкусВилла» заявило, что готово оперативно заменять товар или возвращать деньги покупателям, если у них возникают вопросы по качеству продукции.
Ранее аналогичную проверку провела компания «Мираторг» по поводу состава наггетсов. По данным холдинга, маркировка «без сои» на упаковке соответствует реальному составу продукции, а ошибочные данные могли остаться на сайтах торговых сетей после ребрендинга и изменения упаковки.
