Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин
Пекарня на Казанском вокзале оштрафована за испорченные продукты
Суд в Москве вынес решение о наложении штрафа в размере 30 тысяч рублей на владельца пекарни, расположенной на Казанском вокзале, в связи с продажей просроченных и испорченных продуктов. Информация об этом содержится в материалах дела, предоставленных РИА Новости. Проверка объекта общественного питания была проведена транспортной прокуратурой совместно со специалистами центра гигиены и эпидемиологии. В ходе инспекции были зафиксированы нарушения санитарно-эпидемиологических требований и норм технических регламентов.
В частности, к реализации предлагались безалкогольные напитки с истекшим сроком годности — это такие марки, как Fanta, Spirit и Ascania. Кроме того, в ассортименте были обнаружены продукты с явными признаками порчи: яблоки с гнилью, а также томатная паста и ягодный джем, у которых был замечен запах, характерный для испорченной продукции. Эти факты свидетельствуют о несоблюдении правил хранения и реализации пищевых товаров, что может представлять угрозу для здоровья потребителей.
Для проведения лабораторного анализа был отобран образец готового блюда — ватрушка с мясом. Исследование показало превышение показателя КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), что указывает на возможное наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы или золотистый стафилококк. Такие микроорганизмы могут вызывать пищевые отравления и другие заболевания, связанные с употреблением некачественной пищи.
На основании результатов проверки прокуратура возбудила дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, которая касается нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Суд рассмотрел материалы дела и подтвердил факт нарушения предпринимателем установленных норм, в результате чего назначил штраф в сумме 30 тысяч рублей.
Ранее суд также вынес постановление о штрафовании представителя ресторана, действующего в Южной Корее. В данном случае речь шла о ввозе из США и Таиланда сушеных муравьёв, которые использовались в составе блюд. При анализе было установлено, что содержание тяжелых металлов в этих насекомых превышает допустимые уровни, что также представляет риск для здоровья потребителей. Этот случай также демонстрирует необходимость строгого контроля за качеством и безопасностью продуктов, используемых в общественном питании, независимо от их происхождения.
