Садовод рассказала, как продлить срок хранения яблок

Подложка из листьев папоротника поможет максимально продлить срок хранения яблок. Об этом Москве 24 рассказала эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова.

Она отметила, что в конце августа наступает пора сбора ранних сортов яблок: они уже созрели и начинают падать с веток. Однако надо учитывать, что именно такие фрукты “живут” максимум три месяца из-за достаточно нежной клеточной структуры.

Однако любые яблоки не могут храниться больше двух недель, если собирать их уже с земли. Поэтому важно аккуратно снимать плоды с дерева и отбирать только те, на которых нет очагов гнили. В противном случае споры распространятся на соседние фрукты, предупредила Воронова.

“Еще ранние яблоки нельзя сразу отправлять в подвал: в начале осени там достаточно сыро, поэтому они сгниют. Поэтому их следует положить в деревянные ящики с отверстиями для проветривания и поставить в какой-нибудь сарай”, пояснила эксперт.

Убрать яблоки в подвал можно, когда на улице установится дневная температура плюс 23 градуса. Обычно это происходит в октябре. Кожица на плодах к этому времени становится более грубой, после чего фрукты готовы к долгому хранению. В свою очередь, поздние сорта можно убирать в подвал сразу, добавила садовод.

“Что касается способов, как утеплить яблоки, класть в ящики сено и тряпки очень плохая идея. Они могут вбирать влагу, что приведет к гниению плодов”, предупредила Воронова.

Ранее Ольга Воронова назвала заморозку лучшим способом хранения кабачков. В этом случае овощи не занимают много места в доме и максимально сохраняют вкусовые качества. При этом необходимо выбирать свежие кабачки без признаков гнили и инфекции, подчеркнула специалист.