Москва Общество

Сколько хранятся новогодние салаты

Сколько хранятся новогодние салаты

Фото: depositphotos/haarmony

Новогодние салаты хранятся полдня. Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

По его словам, блюдо из большого количества ингредиентов быстро портится, поэтому долго его хранить нельзя.

“Кроме того, салаты, как правило, идут с соусами майонез, сметана либо что-то еще. Из-за них срок хранения становится еще меньше, потому что эти продукты создают хорошую среду для развития микроорганизмов”, указал диетолог.

Конечно, можно положить салат в холодильник. Но в Новый год он то открывается, то закрывается и зачастую даже больше открыт, чем закрыт. Это тоже сильно уменьшает срок хранения, потому что разница температур очень велика.

Евгений Арзамасцев

врач-диетолог, нутрициолог

Специалист посоветовал съедать салаты за полдня. В противном случае с каждым часом и днем риски отравления увеличиваются.

Ранее россиянам рассказали о пользе холодца. Продукт богат коллагеном, которой благотворно влияет на плотность костей и упругость кожи. Также в нем содержатся витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты. Они хорошо действуют на нервную систему человека.


Источник

Добавить комментарий

Оставить комментарий

8 + 3 = ?
Reload

Bitte geben Sie die im CAPTCHA angezeigten Zeichen ein, um sicherzustellen, dass Sie ein Mensch sind.