Фото: depositphotos/Wisky
Мурашко указал на основные проблемы питания россиян
Министр здравоохранения Михаил Мурашко на презентации приложения “Худеем на здоровье” с искусственным интеллектом, проведенной в Москве вместе с президентом Сбербанка Германом Грефом, отметил основные проблемы питания россиян. По его словам, к числу наиболее значимых проблем относятся избыточное потребление сахара и соли, а также недостаточное употребление овощей.
Мурашко сообщил, что кондитерские изделия ежедневно употребляют до 50% жителей России. Потребление сахара в стране в четыре раза превышает рекомендации Всемирной организации здравоохранения, а потребление соли – в 2,5 раза. Министр подчеркнул, что доля россиян, которые ежедневно употребляют овощи, постепенно растет и достигла 60%. Однако, несмотря на этот положительный тренд, необходимо продолжать работу в этом направлении.
Ранее Мурашко указывал, что здоровым взрослым людям обычно достаточно от 0,8 до 1 грамма белка на килограмм веса в день. Для некоторых групп с повышенной потребностью этот показатель может достигать 1,6 грамма. Министр также рассказал о планах создать национальное руководство по питанию. Этот документ, который станет ориентиром для врачей и граждан при формировании ежедневного рациона, планируется выпустить в 2027 году.
