Москва Общество

Польза сухофруктов

Польза сухофруктов

Фото: 123RF/topntp

Курага, изюм и чернослив содержат вещества, которые особенно важно получать пожилым для поддержания здоровья. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, особенно полезно употреблять изюм, изготовленный из темного винограда для виноделия. В таких сортах содержится меньше сахара, чем в остальных.

“В винограде есть ресвератрол, который положительно влияет на сосудистую систему. Также он активирует специальные вещества, которые поддерживают жизнедеятельность клеток”, рассказала диетолог.

В свою очередь, в кураге много бета-каротина предшественника витамина А, необходимого для сумеречного зрения (возможность видеть при плохом освещении или в темноте. Прим.ред.). Также элемент укрепляет иммунную систему и восстанавливает слизистые. Последнее свойство важно, так как с возрастом слизистые хуже обновляются, что позволяет вирусам легче проникать в организм.

Елена Соломатина

врач-диетолог

Еще стоит обратить внимание на чернослив. Он улучшает перистальтику кишечника, которая со временем ухудшается у пожилых.

“Чернослив помогает вывести из организма токсины и снизить риск развития онкологии. Также в нем есть антоцианы, которые защищают организм от старения”, указала врач.

  три новых метода сердечно-сосудистых операций доступны для москвичей

Диетолог посоветовала съедать пару сухофруктов в день, а изюм употреблять небольшими горстками. Однако при сахарном диабете такая пища противопоказана, так как в ней много сахара, подытожила Соломатина.

Ранее врач-гериатр, терапевт, доктор медицинских наук, заслуженный врач РФ Юрий Серебрянский рассказал, что красное мясо, чай, кофе и бобовые вредят суставам пожилых. Эти продукты богаты пуринами, которые приводят к развитию подагры, поэтому за количеством такой еды в рационе важно следить.


Источник

Добавить комментарий

Оставить комментарий

10 + 5 = ?
Reload

Bitte geben Sie die im CAPTCHA angezeigten Zeichen ein, um sicherzustellen, dass Sie ein Mensch sind.