Фото: ТАСС/Виолетта Буткова
Ресторан Frank by Баста опроверг слухи об отравлениях
Ресторан «Frank by Баста», расположенный на улице Сретенке в Москве, официально опроверг информацию о случаях отравления посетителей. Об этом сообщили в пресс-службе заведения в ответ на распространённые в СМИ сведения. Ранее было объявлено, что Мещанский районный суд Москвы принял решение о приостановке деятельности ресторана сроком на 90 суток, мотивировав это нарушением законодательства в области санитарно-эпидемиологических норм и правил.
Однако представители ресторана уточнили, что приостановка работы не связана с инцидентами, повлекшими за собой отравление гостей, а вызвана техническими причинами — необходимостью проведения реновации приточно-вытяжной системы и модернизации оборудования кухонного блока. По информации пресс-службы, данные мероприятия направлены на повышение эффективности вентиляции и снижение выброса производственных запахов в окружающую среду. Заведение подчеркивает, что для него приоритетными являются качество обслуживания и безопасность посетителей.
В пресс-релизе также указано, что ресторан внимательно относится ко всем аспектам своей деятельности, включая экологические и санитарные последствия работы. В ближайшее время планируется возобновить работу заведения после завершения всех ремонтных и технических работ.
На фоне данного события стоит отметить, что ранее Тверской районный суд Москвы также приостановил работу одного из ресторанов сети «Траттория Венеция» по аналогичным основаниям — нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Причиной стало отравление двух несовершеннолетних посетителей. Роспотребнадзор провёл проверку, в ходе которой выяснилось, что продукты в заведении хранились преимущественно на полу, а часть из них имела истёкший срок годности. Эти факты были зафиксированы специалистами и стали основанием для судебного решения.
В случае с «Frank by Баста» никаких подтверждений о фактах отравления или нарушениях хранения продуктов не представлено. Официальная позиция ресторана — что приостановка является временной мерой, связанной исключительно с техническим переоснащением и улучшением инфраструктуры. Информация о дате возобновления работы пока не раскрыта, однако заявлено, что процесс будет завершён в ближайшее время.
