Диетолог назвала самый полезный вид меда

Гречишный мед считается наиболее полезным, особенно для гипертоников и страдающих от анемии. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Ирина Писарева.

Ранее стало известно, что мед в России покупают 80% граждан. Из них почти 47% выбирают цветочный, 45% липовый, а 37% гречишный. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на исследование Роскачества.

Диетолог, в свою очередь, посоветовала обратить внимание на гречишный мед, который считается наиболее полезным.

Акациевый мед больше всего подойдет детям, поскольку он менее аллергенный в отличие от остальных. Также он улучшает работу желудочного-кишечного тракта. Отличить такой мед от других можно по цвету: он слегка желтоватый, прозрачный, светлый, пояснила диетолог.

Липовый мед пользуется особой популярностью в сезон простуд, потому что обладает хорошими противовирусными и антибактериальными свойствами. К тому же в нем большое количество ферментов, витаминов групп К и В. Его можно отличить по яркому желтому, янтарному цвету, отметила Писарева.

Чтобы выбрать качественный мед, диетолог посоветовала прежде всего обратить внимание на консистенцию, она должна быть густой. При этом сам продукт должен стекать с ложки, образуя горку.

“Кроме этого, настоящий мед всегда имеет яркий аромат. Например, гречишный пахнет терпко, слегка отдает йодом, а липовый душистый, передает аромат цветов”, отметила эксперт.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что мед способен ускорить выздоровление во время простуды. Он посоветовал добавлять его в небольших количествах в чай. Улучшить самочувствие, по его мнению, помогут также ягодные компоты, морсы.