Фото: depositphotos/AndrewLozovyi
Осенью ухудшение ЖКТ может быть связано с изменениями в питании
Осенью у многих людей отмечаются нарушения функций желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие, дискомфорт в животе, изжога и обострение хронических заболеваний. Связано это с несколькими факторами, включая изменения в рационе питания, снижение температуры воздуха, уменьшение продолжительности светового дня и перепады атмосферного давления. Об этом сообщила Татьяна Залетова, заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке, в интервью Москве 24.
Одной из основных причин осенних проблем с ЖКТ эксперт называет изменение состава продуктов в рационе. В летний период люди чаще потребляют овощи и фрукты с высоким содержанием воды и мягкими волокнами — например, ягоды, кабачки, огурцы. Осенью в рационе появляются сезонные продукты, богатые клетчаткой: яблоки, груши, капуста, тыква, свекла, морковь. Хотя эти продукты полезны, их плотная структура может оказаться трудной для пищеварительной системы, особенно если употреблять их сырыми и в больших количествах. Это может привести к нарушению работы кишечника и появлению симптомов диспепсии.
Кроме того, снижение температуры влияет на сосудистую систему. При холоде происходит сужение сосудов, в том числе тех, которые обеспечивают кровоснабжение стенок желудка и кишечника. Уменьшение кровотока в слизистой оболочке ослабляет её защитную функцию, что делает её более уязвимой к воздействию желудочного сока и ферментов. Это повышает риск повреждения слизистой и способствует обострению хронических заболеваний, таких как гастрит или язвенная болезнь. По словам Залетовой, это прямая физиологическая реакция организма на холод.
Сокращение светового дня и колебания атмосферного давления также оказывают влияние на нервную систему, которая тесно связана с пищеварением. Даже незначительный стресс может усиливать выработку желудочного сока и нарушать моторику кишечника. Это одна из причин, почему осенью у многих пациентов обостряется синдром раздражённого кишечника.
Важным фактором является возвращение к рабочему и учебному режиму после летнего отдыха. Летом люди чаще находятся в расслабленном состоянии, едят регулярно и больше двигаются на свежем воздухе. Осенью начинается период повышенной нагрузки, спешки, хаотичных перекусов и употребления кофе на ходу. Все эти факторы создают условия для нарушения работы пищеварительной системы.
Чтобы минимизировать риски, рекомендуется постепенно вводить новые продукты в рацион, не меняя его резко. Особенно важно термически обрабатывать овощи и фрукты — тушить, запекать, отваривать. Такие продукты легче усваиваются и менее травмируют ЖКТ. Сырые овощи и фрукты следует употреблять в ограниченных количествах и тщательно пережёвывать.
Необходимо соблюдать режим питания: есть в одно и то же время, не пропускать приёмы пищи. Регулярное питание позволяет желудку вырабатывать сок по расписанию, что снижает нагрузку на органы пищеварения. Также следует быть осторожными с острыми специями, которые, несмотря на кажущуюся привлекательность в холодную погоду, могут стимулировать избыточную секрецию желудочной кислоты и усугубить симптомы.
