Фото: 123RF.com/jiangtu
Диетолог назвал, кто должен избегать дыни
Диетолог Татьяна Залетова, заведующая дневным стационаром Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, а также врач-терапевт и кардиолог, в интервью телеканалу «Москва 24» предупредила о рисках употребления дыни для определённых категорий людей. По её словам, продукт может быть опасен для лиц с сахарным диабетом, нарушениями углеводного обмена, а также для пациентов с острыми формами заболеваний желудочно-кишечного тракта, детей до трёх лет и людей с патологиями почек.
Основной причиной опасности дыни для диабетиков является высокое содержание простых сахаров, которые способны вызывать резкий скачок уровня глюкозы в крови. Даже при стабильном состоянии заболевания, в период ремиссии, рекомендуемая суточная порция не должна превышать 100 граммов, и употребление должно быть согласовано с лечащим врачом-эндокринологом. Увеличение количества может привести к нарушению контроля за уровнем сахара и усугублению состояния пациента.
Пациентам с хроническими заболеваниями почек также следует избегать употребления дыни. Продукт содержит значительное количество калия, который при нарушении функции почек может накапливаться в организме, нарушая электролитный баланс. Это может привести к серьёзным осложнениям, включая нарушения сердечного ритма и другие системные расстройства.
Особое внимание стоит уделить людям, страдающим поллинозом — аллергией на пыльцу злаковых и сорных трав, таких как полынь или амброзия. В таких случаях существует риск перекрестной аллергической реакции на дыню, поскольку белки в составе фрукта могут быть схожи с аллергенами растений. Это может проявляться в виде кожных высыпаний, зуда, отёков, затруднённого дыхания или других симптомов аллергии.
Детям до трёх лет употребление дыни также не рекомендуется. Их пищеварительная система ещё не полностью сформирована, что повышает риск трудностей с перевариванием продукта. Кроме того, ранние плоды могут содержать повышенное количество нитратов, которые детский организм менее эффективно метаболизирует по сравнению со взрослым, что увеличивает вероятность токсического воздействия.
Для здоровых взрослых людей разумная суточная порция дыни составляет 200–300 граммов. При превышении этой нормы возможен выраженный слабительный эффект, обусловленный высоким содержанием клетчатки в продукте. Это может вызвать дискомфорт в животе, диарею и нарушение работы ЖКТ.
Ранее в интервью другая медицинская эксперт, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, рассказывала о полезных свойствах окрошки, в частности, о положительном влиянии редиса на репродуктивную функцию мужчин и женщин, а также его роли в улучшении пищеварения.
