Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы
Новый урожай винограда появился на московских ярмарках
Сезон винограда нового урожая начался на московских ярмарках. Продукция поступает из нескольких регионов России: Дагестана, Крыма, Краснодарского края, Ростовской, Тамбовской, Калужской, Липецкой, Орловской и Воронежской областей, как сообщается на официальном портале мэра и правительства Москвы. На прилавках представлены различные сорта винограда — светлый, темный и красный кишмиш, розовые “дамские пальчики”, а также “лучистый”, “белый мускат” и “черный крымский”. Различия между сортами определяются цветом, размером ягод, вкусовыми характеристиками, наличием или отсутствием косточек и толщиной кожицы.
Фермер Александр Балашов из Ростовской области привез на ярмарку на Мосфильмовской улице виноград сорта “лучистый”, который отличается отсутствием косточек. Зиедулло Сангинов, участник ярмарки на проспекте Маршала Жукова, доставляет виноград из села Касумкент в Дагестане. Он отметил, что одним из ключевых признаков свежести является состояние веточки: зеленая и упругая веточка указывает на недавний сбор урожая, в то время как сухая — на длительное хранение грозди.
Виноград из Тамбовской области доступен на ярмарке у станции метро “Алма-Атинская”. Его продает Алексей Барсуков, который предлагает зеленый кишмиш и сорт “черный крымский”. По его словам, покупатели чаще выбирают сладкий зеленый кишмиш, однако он предпочитает темный виноград с легкой кислинкой. Свежие ягоды можно употреблять в пищу без дополнительной обработки, а также использовать для приготовления варенья, компотов и морсов.
Ранее, в первые выходные августа, на прилавках московских ярмарок и в магазинах появились арбузы. В столице уже функционируют 145 сезонных бахчевых развалов, которые будут работать до начала октября. Приобрести арбузы можно также на рынках и в специализированных торговых точках. Начало сезона винограда совпадает с активным периодом реализации других летних фруктов и овощей, что обеспечивает жителям Москвы широкий выбор свежих продуктов местного и регионального производства.
