Москвичи в новом голосовании проекта “Активный гражданин” составят столичные рецепты любимых блюд и выберут необычную начинку для салата оливье. Об этом сообщается на портале мэра и правительства Москвы.
Например, горожанам нужно будет ответить на вопрос о составе классического варианта этого блюда. Они решат, какая начинка подходит больше вареная колбаса, говядина, курица, индейка или язык. Или салат вовсе не должен содержать мяса.
Также пользователи поделятся рецептами приготовления селедки под шубой. Станет известно, что выбирают москвичи в качестве первого слоя картофель с луком или рыбу.
Между тем слоеный салат с рыбой “Мимоза” по сравнению с другими новогодними салатами появился не так давно в начале 1970-х годов. Горожане ответят, какие рыбные консервы они используют.
Также на праздничном столе бывает крабовый салат. В опросе пользователям предложат выбрать ингредиенты блюда, кроме крабового мяса или палочек. Еще один вопрос будет посвящен холодцу. В голосовании москвичам предстоит ответить, нужно ли в блюдо добавлять желатин или нет.
В преддверии Нового года рыбные рынки “Москва на волне” и проект “Активный гражданин” предлагают придумать морской рецепт салата оливье. Жители смогут выбрать один из шести ингредиентов креветки, крабовое мясо, осетр горячего копчения, гребешок, слабосоленый лосось или кальмар. Самый популярный вариант будет представлен со скидкой 15% на рыбных рынках в Косино-Ухтомском районе и Митине с 25 декабря по 5 января.
Тем временем российский индекс оливье в 2024 году составил 921 рубль 77 копеек. Средняя стоимость ингредиентов для салата на семью из четырех человек за год выросла на 7%. В прошлом году индекс был 863 рубля 77 копеек.
Источник
Добавить комментарий